Cómo Preparar Hummus De Postre De Pastel De Calabaza - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de sabores de otoño, la calabaza definitivamente encabeza la lista. ¿Y qué mejor manera de disfrutar el sabor de la calabaza que en un delicioso hummus de postre? Sí, has oído bien: hummus de postre de pastel de calabaza. Esta delicia única y sabrosa combina la textura cremosa del hummus con los sabores dulces y picantes del pastel de calabaza.

Si eres fanático del hummus tradicional, es posible que te sientas un poco escéptico ante la idea de una versión dulce. Pero c...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos
  • ½ taza de calabaza enlatada
  • 3 dátiles Medjool sin hueso
  • 3 cucharadas de jarabe de arce
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní sin azúcar
  • 1 cucharada de jengibre fresco cortado en cubitos
  • 1 cucharada de melaza
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 ½ cucharaditas canela molida
  • ¼ cucharadita de clavo molido
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine los garbanzos, la calabaza, los dátiles, el jarabe de arce, la mantequilla de maní, el jengibre, la melaza, el extracto de vainilla, la canela, el clavo y la nuez moscada en un procesador de alimentos. Procese hasta obtener una pasta suave, de 2 a 3 minutos, raspando los lados según sea necesario. Refrigere de 1 a 2 horas antes de servir.
  • Nutrición

    179 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 217 mg
    • Carbohidratos Totales: 34g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 18 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 331 mg