Cómo Preparar Hummus de pimiento rojo fácil - Guía Paso a Paso

Si necesitas un aperitivo o refrigerio rápido y delicioso, nunca te equivocarás con una receta clásica de hummus. Y si buscas cambiar un poco las cosas, ¿por qué no intentas agregar algunos pimientos rojos asados ​​a la mezcla? Esta receta sencilla de hummus de pimiento rojo lleva la tradicional salsa de garbanzos a un nivel completamente nuevo con su sabor ahumado y ligeramente dulce.

Este hummus de pimiento rojo no solo tiene un sabor increíble, sino que también añade un toque de co...

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Ingredientes

  • 1 lata (16 onzas) de garbanzos, escurridos y enjuagados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pimiento rojo mediano, cortado en trozos de 1/2 pulgada
  • 1 cucharada de tahini
  • 1 lima fresca, en jugo
  • 1 ½ cucharada de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de negro molido pimienta
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En un procesador de alimentos o licuadora, mezcle los garbanzos, el aceite de oliva, el pimiento rojo, el tahini, el jugo de limón, el agua, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo. Mezclar hasta que esté suave.
  • Nutrición

    101 cal.

    • Grasa total: 3 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 318 mg
    • Carbohidratos Totales: 15g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 24mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 147 mg