Cómo Preparar Hummus de pimiento rojo asado fácil - Guía Paso a Paso

El hummus de pimiento rojo asado es un snack o aperitivo delicioso y saludable, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta fácil de preparar combina la textura cremosa del hummus tradicional con el sabor dulce y ahumado de los pimientos rojos asados, lo que da como resultado una salsa repleta de sabor. Ya sea que estés organizando una fiesta, buscando un refrigerio rápido y nutritivo después de la escuela, o simplemente anhelando un sabroso manjar para acompañar tus verduras o pan de pita, ...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos
  • ⅓ taza de tahini
  • ⅓ taza de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ taza de pimientos rojos asados
  • ¼ cucharadita de albahaca seca
  • sal y pimienta al gusto (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Combine los garbanzos, el tahini, el jugo de limón y el ajo en el tazón de un procesador de alimentos; pulsa hasta que se mezclen. Agrega los pimientos asados ​​y la albahaca; procesa hasta que los pimientos estén finamente picados. Condimentar con sal y pimienta.
  • Transfiera el hummus a un tazón pequeño, cubra y enfríe hasta que esté listo para servir.
  • Nutrición

    50 cal.

    • Grasa total: 3 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 101 mg
    • Carbohidratos Totales: 5g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 5mg
    • Calcio: 13mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 57 mg