Cómo Preparar Hummus de limón y ajo - Guía Paso a Paso

El hummus de ajo y limón es una salsa deliciosa y saludable hecha con garbanzos, ajo, limón y otros sabrosos ingredientes. Este plato versátil es perfecto para recibir invitados y se puede disfrutar como refrigerio o aperitivo con pan pita, verduras o galletas saladas. La naturaleza cremosa y picante del hummus de ajo y limón lo convierte en un deleite para el público, y su fácil preparación lo convierte en una receta ideal para cualquier ocasión.

Lo que distingue a esta receta de hum...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 tazas de garbanzos, enjuagados y escurridos
  • 5 cucharadas de jugo de limón fresco
  • ¼ de taza de aceite de oliva, o más al gusto
  • 1 ½ cucharada de tahini (pasta de semillas de sésamo)
  • 4 dientes de ajo picados o más al gusto
  • 1 pizca de sal gruesa

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine los garbanzos, el jugo de limón, el aceite de oliva, el tahini, el ajo y la sal en un procesador de alimentos y presione varias veces para mezclar. Procese hasta que el hummus esté suave, aproximadamente 1 minuto.
  • Nutrición

    203 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 311 mg
    • Carbohidratos Totales: 21g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 9mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 177 mg