Cómo Preparar Hummus de cilantro y jalapeño - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del hummus y buscas darle sabor a las cosas, entonces esta receta de hummus con cilantro y jalapeño es la solución perfecta para ti. Con el equilibrio perfecto entre sabores cremosos, salados y picantes, este hummus seguramente será un éxito en cualquier reunión o como un sabroso refrigerio para ti.

Una de las mejores cosas de esta receta es su versatilidad. Ya sea que quieras servirlo como salsa con chips de pita y verduras, untarlo en un sándwich o usarlo como adere...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos
  • 1 taza de cilantro fresco o al gusto
  • 1 chile jalapeño, sin tallos y cortado en cubitos, o al gusto
  • 2 dientes de ajo cortados en cubitos
  • 1 cucharada de aceite de oliva, o según sea necesario
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 pizca de ajo en polvo, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Licue los garbanzos, el cilantro, el chile jalapeño, el ajo, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo en una licuadora hasta que quede suave.
  • Nutrición

    40 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 72mg
    • Carbohidratos totales: 6g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 66 mg