Cómo Preparar Hummus de chipotle - Guía Paso a Paso

Chipotle Hummus es una versión deliciosa y sabrosa del hummus tradicional. Combina la textura cremosa de los garbanzos con el sabor ahumado y picante de los chiles chipotles, creando una salsa perfecta para picar, entretener o para untar en sándwiches y wraps.

Con solo unos pocos ingredientes simples, esta receta es fácil de preparar y puede personalizarse según sus preferencias de sabor. Ya sea que prefieras un poco más de picante o un sabor más suave, puedes ajustar fácilmente la ca...

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Ingredientes

  • 1 lata (16 onzas) de garbanzos, sin escurrir
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 2 chiles chipotles enlatados en salsa adobo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharada de tahini
  • 2 dientes de ajo machacados
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Escurra los garbanzos y reserve 1/4 taza del líquido de remojo.
  • Combine los garbanzos, el líquido reservado, el jugo de limón, los chiles chipotles, el aceite de oliva, el tahini, el ajo y la sal en una licuadora o procesador de alimentos; mezclar hasta que esté suave.
  • Nutrición

    158 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 446 mg
    • Carbohidratos Totales: 19g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 7mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 159 mg