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Cómo Preparar Hummus de arándanos - Guía Paso a Paso

¿Buscas un toque único al hummus tradicional? ¡No busques más, esta deliciosa receta de hummus de arándanos! Esta salsa festiva y sabrosa es el complemento perfecto para cualquier reunión o comida compartida durante las festividades.

Con su textura cremosa y su toque de dulzura, el hummus de arándanos seguramente agradará al público. Combina perfectamente con galletas saladas, pan pita o vegetales frescos, lo que lo convierte en una opción versátil para cualquier ocasión. Ya sea que e...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de frijoles cannellini
  • ½ taza de arándanos secos picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • 1 diente de ajo machacado
  • 3 cucharadas de nueces pecanas picadas
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6

  • Escurra los frijoles cannellini y reserve el líquido.
  • Combine los frijoles cannellini, los arándanos, el aceite de oliva, el jugo de limón, el tomillo, la canela y el ajo en un procesador de alimentos; mezclar hasta que esté suave. Si está demasiado espeso, diluya hasta obtener la consistencia deseada mezclando un poco del líquido de frijoles reservado.
  • Agregue las nueces picadas y sazone al gusto con sal. Guárdelo en el refrigerador en un recipiente hermético hasta que esté listo para servir.
  • Adorne con más arándanos, nueces y un chorrito de aceite de oliva, si lo desea.

    • Nutrición

    101 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 10 mg
    • Carbohidratos Totales: 10g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Potasio: 23mg

    Categorías

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