Cómo Preparar Hummus de alitas picantes - Guía Paso a Paso

El hummus de alitas picantes es una versión deliciosa y picante de la clásica pasta mediterránea. Esta receta combina la textura cremosa del hummus tradicional con los sabores atrevidos de las alitas picantes, dando como resultado un aperitivo único e irresistible que seguramente impresionará a tus invitados.

Con el equilibrio perfecto entre especias y sabor, el hummus de alitas picantes es un placer para el público que se puede servir con una variedad de aderezos, como pan de pita, v...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de garbanzos
  • 1 lata (15 onzas) de excelentes frijoles norteños
  • ½ taza de salsa de alitas Buffalo (como Frank's RedHot®), o al gusto
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo ranch seco (como Hidden Valley Ranch®)
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de tahini
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva, o según sea necesario
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Combine los garbanzos y los frijoles del norte en un colador grande; enjuagar y dejar escurrir.
  • Coloca los frijoles, la salsa para alitas, la mezcla de aderezo ranch, el jugo de limón, el tahini y el ajo en el tazón de un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave, raspando los lados según sea necesario. Agregue aceite de oliva y mezcle hasta que el hummus se haya diluido hasta alcanzar la consistencia deseada. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    96 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 525 mg
    • Carbohidratos Totales: 16g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 179 mg