Cómo Preparar Hummus con pesto de nueces de macadamia - Guía Paso a Paso

¿Buscas un toque único y sabroso al hummus tradicional? ¿Por qué no intentas hacer hummus con pesto de nueces de macadamia? Esta fusión de dos deliciosas salsas da como resultado una crema para untar cremosa y sabrosa que es perfecta para picar, mojar o agregar a tus sándwiches y wraps favoritos.

Elaborada con una mezcla de cremosas nueces de macadamia, pesto aromático de albahaca y suaves garbanzos, esta receta lleva el clásico hummus a un nivel completamente nuevo. La adición de nue...

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Ingredientes

  • 2 latas (15 onzas) de garbanzos, escurridas y reservadas con el líquido
  • 1 taza de nueces de macadamia tostadas en seco
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada cebolla en polvo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 ½ cucharada de pesto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Combine los garbanzos, las nueces de macadamia, el aceite de oliva, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en una licuadora o procesador de alimentos de alta potencia. Cubra y haga puré hasta que quede suave, agregando el líquido reservado si es necesario. Agregue pesto al puré y presione para combinar.
  • Nutrición

    149 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 262 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 105 mg