Cómo Preparar Huevos y salsa de tomate de mamá Rita - Guía Paso a Paso

Si buscas un plato delicioso y reconfortante que sea perfecto para cualquier comida del día, no busques más que los huevos y la salsa de tomate de Mamma Rita. Esta receta clásica italiana es un alimento básico en muchos hogares y por una buena razón. Es sencillo de preparar, pero lleno de sabor, lo que lo convierte en un éxito tanto para niños como para adultos.

Los huevos y la salsa de tomate de Mamma Rita son la combinación perfecta de una salsa de tomate rica y picante y huevos per...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 tomates maduros picados
  • 4 huevos
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una sartén o sartén, caliente el aceite a fuego medio. Agregue los tomates a la sartén y cocine hasta que los jugos comiencen a evaporarse, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
  • Rompe los huevos en una sartén y cocínalos hasta obtener la firmeza deseada sin romper las yemas. Sazone al gusto con sal y pimienta.
  • Nutrición

    154 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 186 mg
    • Sodio: 374 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 335 mg