Cómo Preparar Huevos Revueltos Suaves - Guía Paso a Paso

Los huevos revueltos suaves son un alimento básico en el desayuno, y por una buena razón. Son cremosos, lujosos e increíblemente satisfactorios. Ya sea que los estés preparando para un brunch en casa o preparándolos para un desayuno rápido y fácil entre semana, los huevos revueltos suaves son un plato delicioso y versátil que todos deberían saber cómo preparar.

Cuando se hacen bien, los huevos revueltos suaves deben quedar esponjosos, húmedos y con una textura casi parecida a la de un...

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Ingredientes

  • 5 huevos
  • ½ taza de leche
  • ¼ de taza de requesón, o más al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pizca de perejil fresco picado o al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Batir ligeramente los huevos con un tenedor en un tazón grande. Agrega la leche, el requesón, la sal y la pimienta; batir durante aproximadamente 1 minuto.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio. Derrita la mantequilla en la sartén caliente, asegurándose de que no se queme. Dale a los huevos una última mezcla y vierte en la sartén. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo con frecuencia y lentamente, durante unos 10 minutos. Retire del fuego y permita que los huevos continúen cocinándose un poco después de que se acabe el calor. Adorne con perejil y sirva.
  • Nutrición

    289 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 489 mg
    • Sodio: 433mg
    • Carbohidratos totales: 5g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 157 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 288 mg