Cómo Preparar Huevos Revueltos De Langosta - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas en la vida más placenteras que un lujoso desayuno que incluya los ricos y deliciosos sabores de la langosta. En esta receta de huevos revueltos con langosta, la delicada dulzura de la carne de langosta se combina con huevos revueltos esponjosos para crear un plato que seguramente impresionará incluso a los invitados al brunch más exigentes. Este plato es perfecto para ocasiones especiales, o simplemente cuando quieres darte un capricho con algo realmente extraordinario.

<...
Leer más

Ingredientes

  • 4 huevos
  • ½ cucharadita de estragón fresco picado
  • 4 onzas de carne de langosta cocida, cortada en trozos pequeños
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Batir los huevos y el estragón en un tazón pequeño. Dejar de lado.
  • Espolvorea los trozos de langosta con pimienta de cayena.
  • Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Agrega la langosta; cocine, revolviendo, hasta que esté bien caliente, de 2 a 4 minutos. Agrega la mezcla de huevo; Aumente el fuego a medio y revuelva los huevos, revolviendo constantemente, hasta que estén casi listos, de 3 a 4 minutos.
  • Nutrición

    279 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 411 mg
    • Sodio: 371mg
    • Carbohidratos totales: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 78 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 280 mg