Cómo Preparar Huevos Revueltos De Calabacín - Guía Paso a Paso

El revuelto de calabacín es un plato delicioso y nutritivo perfecto para el desayuno o el brunch. Esta receta combina la sutil dulzura del calabacín con la textura cremosa de los huevos revueltos para crear una comida sabrosa y satisfactoria. Ya sea que esté buscando una manera de consumir una gran cantidad de calabacines de su jardín o simplemente desee agregar algo de variedad a su rutina matutina, los huevos revueltos de calabacín seguramente se convertirán en los favoritos de su hogar.

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Ingredientes

  • 1 calabacín grande
  • 8 huevos
  • ½ taza de salsa
  • 3 onzas de queso cheddar
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ralle el calabacín y elimine el exceso de humedad. Drenar.
  • Rompe los huevos en una sartén antiadherente grande a fuego lento. Rompa suavemente las yemas y el mármol en claras. Agregue el calabacín y la salsa mientras se cocinan los huevos. Cocine hasta que los huevos estén casi cuajados, aproximadamente 5 minutos. Ralla el queso cheddar; cocine hasta que se derrita, aproximadamente 2 minutos más. Revuelva y sazone con sal y pimienta.
  • Nutrición

    250 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 394 mg
    • Sodio: 513 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 227 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 463 mg