Cómo Preparar Huevos Revueltos Con Champiñones Silvestres - Guía Paso a Paso

Los huevos revueltos son un clásico del desayuno, pero pueden volverse aún más emocionantes si se combinan con champiñones silvestres. Los champiñones son una adición única y sabrosa a cualquier plato y, cuando se combinan con cremosos huevos revueltos, crean una comida deliciosa y satisfactoria que te hará desear desayunar todas las mañanas.

Los hongos silvestres son un tipo de hongo que se puede encontrar creciendo en prados, campos y bosques. Por lo general, tienen forma redonda y ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla, o más al gusto
  • 4 huevos
  • 1 taza de champiñones cortados en cubitos
  • ½ taza de cebollas verdes picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Coloca una sartén a fuego medio y agrega mantequilla.
  • Rompe los huevos en un bol, añade los champiñones y bate vigorosamente. Reserve unas 2 cucharadas de cebollas verdes.
  • Vierta los huevos en la mantequilla caliente en la sartén y revuelva para crear una cuajada suave y esponjosa. Agregue las cebollas verdes restantes, la sal y la pimienta mientras revuelve hasta obtener el punto de cocción deseado, de 3 a 5 minutos, teniendo cuidado de no cocinar demasiado. Adorne con las cebollas verdes reservadas.
  • Nutrición

    195 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 343 mg
    • Sodio: 171 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 341 mg