Cómo Preparar Huevos Revueltos Ahumados - Guía Paso a Paso

Los huevos revueltos ahumados son una opción de desayuno deliciosa y satisfactoria, perfecta para aquellos que buscan darle un toque diferente a los huevos revueltos tradicionales. La adición de sabores ahumados lleva este plato clásico a un nivel completamente nuevo, convirtiéndolo en una opción destacada para un brunch de fin de semana o un abundante desayuno entre semana. Si eres fanático de los sabores ahumados o simplemente buscas agregar algo de variedad a tu rutina de desayuno, esta re...

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Ingredientes

  • 1 ½ cucharaditas de mayonesa
  • 1 ½ cucharaditas de crema mitad y mitad
  • 6 huevos
  • ½ cucharadita de eneldo seco
  • ¾ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de grasa de tocino
  • 1 ½ cucharada de pimiento rojo picado
  • 1 ½ cucharada de jamón finamente picado (opcional)
  • 1 ½ cucharada de cebolla dulce finamente picada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Batir la mayonesa y la mitad y mitad en un tazón grande hasta que quede suave, luego agregar los huevos, el eneldo y el ajo en polvo. Dejar de lado.
  • Calienta la grasa del tocino en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pimiento rojo; cocine y revuelva hasta que el pimiento comience a ablandarse, aproximadamente 2 minutos. Agrega el jamón y la cebolla. Continúe cocinando y revolviendo hasta que la cebolla esté traslúcida y blanda, unos 5 minutos más. Vierta la mezcla de huevo. Cocine y revuelva hasta que los huevos estén listos, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    180 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 376 mg
    • Sodio: 210 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 181 mg