Cómo Preparar Huevos Rellenos Picantes - Guía Paso a Paso

Los huevos rellenos son un aperitivo de fiesta clásico que nunca pasa de moda. Agradan al público y siempre son un éxito en las reuniones. Esta receta de huevos rellenos picantes lleva el plato tradicional al siguiente nivel con un toque picante y una explosión de sabor que dejará tus papilas gustativas con ganas de más.

Estos huevos rellenos picantes son un equilibrio perfecto entre cremoso, picante y picante. El picante proviene de la adición de salsa picante y una pizca de pimienta...

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Ingredientes

  • 12 huevos
  • 1 ½ cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 ½ cucharada de mayonesa
  • ½ cucharadita de salsa inglesa
  • ½ cucharadita de pimiento picante salsa o al gusto
  • 1 pizca de sal y pimienta negra
  • ¼ de cucharadita de pimentón molido, para espolvorear (dividido)
  • 1 lata (6 onzas) de aceitunas negras , escurrida y cortada por la mitad en sentido horizontal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 24 mitades de huevo relleno

  • Coloque los huevos en una cacerola con tapa, vierta agua hasta cubrirlos, déjelos hervir y retire del fuego. Tapar y dejar reposar de 10 a 12 minutos. Retire los huevos del agua caliente y déjelos enfriar. Pelar los huevos.
  • Corta cada huevo por la mitad a lo largo, retira las yemas y colócalas en un bol con la mostaza, la mayonesa, la salsa inglesa, la salsa picante y la sal y pimienta. Triture las yemas y revuelva la mezcla hasta que quede suave y bien combinada.
  • Llene cada mitad de huevo con la mezcla de yemas rellenas, usando una cuchara, una manga pastelera o una bolsa de plástico resistente con una esquina cortada. Espolvorea cada huevo con una pizca de pimentón y coloca la mitad de una aceituna, con la parte redonda hacia arriba, en el centro de cada uno. Refrigere hasta que esté frío, de 20 a 30 minutos, y sirva frío.
  • Nutrición

    51 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 93mg
    • Sodio: 135 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 36 mg