Cómo Preparar Huevos rellenos perfectos - Guía Paso a Paso

Los huevos rellenos son un aperitivo clásico que nunca deja de complacer a la multitud. Ya sea que esté organizando una fiesta, asistiendo a una comida compartida o simplemente buscando un refrigerio delicioso, estos huevos rellenos perfectos seguramente darán en el clavo. Con su relleno cremoso y su rico sabor satisfactorio, estos huevos rellenos son absolutamente imprescindibles para cualquier ocasión.

Lo que distingue a estos huevos rellenos del resto es su perfecto equilibrio de s...

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Ingredientes

  • 8 huevos grandes
  • ⅓ taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de salsa cremosa de rábano picante
  • 1 gota salsa de pimiento picante o al gusto
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco, para decorar
  • 1 cucharadita de pimentón, para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 16
  • Rendimiento : 16 huevos rellenos

  • Coloque los huevos en una cacerola en una sola capa y cúbralos con agua hasta 1 pulgada. Tapar la cacerola y llevar a ebullición. Retirar del fuego y dejar reposar los huevos en agua caliente durante 15 minutos. Escurrir y enfriar con agua corriente fría en el fregadero.
  • Pele los huevos fríos y córtelos por la mitad a lo largo. Coloque las yemas en un tazón y reserve las claras. Triture las yemas con un tenedor hasta que quede suave; agregue la mayonesa, la salsa inglesa, el rábano picante, la salsa picante, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla de yemas en una bolsa de plástico pesada; Corta una esquina de la bolsa para crear una abertura de 1/2 pulgada. Vierta la mezcla de yemas en las mitades de clara de huevo. Enfríe durante al menos 30 minutos antes de servir. Espolvorea con perejil y pimentón para decorar.
  • Nutrición

    69 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 95 mg
    • Sodio: 99 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 58 mg