Cómo Preparar Huevos Rellenos Dulces - Guía Paso a Paso

Los huevos rellenos son un aperitivo de fiesta clásico que nunca deja de impresionar. Son un alimento básico en comidas compartidas, picnics y reuniones navideñas, y por una buena razón: son deliciosos, fáciles de preparar y siempre agradan al público. Pero ¿alguna vez has pensado en darle un toque dulce a este plato tradicional?

Presentamos huevos rellenos dulces: una versión única e inesperada del clásico huevo relleno. Al agregar algunos ingredientes simples, puedes transformar est...

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Ingredientes

  • 6 huevos grandes
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de mostaza con miel
  • 1 cucharadita de vinagre
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pizca de pimentón molido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 12 mitades de huevo relleno

  • Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua. Llevar a ebullición, luego retirar del fuego y dejar reposar en agua caliente durante 15 minutos. Transfiera los huevos a un recipiente con agua helada y déjelos reposar de 5 a 10 minutos.
  • Pele los huevos y córtelos por la mitad a lo largo; dejar las claras a un lado. Coloque las yemas en un bol y tritúrelas con un tenedor o una batidora de repostería hasta obtener un polvo. Agregue la mayonesa, el azúcar, la mostaza con miel, el vinagre, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
  • Vierta o vierta la mezcla de yemas en las claras de huevo partidas por la mitad. Disponer en un plato y espolvorear ligeramente con pimentón. Enfríe de 20 a 30 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    132 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 189 mg
    • Sodio: 310 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 75 mg