Cómo Preparar Huevos rellenos de pollitos de Pascua - Guía Paso a Paso

A medida que se acerca la Semana Santa, es hora de empezar a planificar un menú festivo y delicioso para las fiestas. Si bien los platos tradicionales como el jamón, el cordero y los panecillos calientes siempre son un éxito, siempre es divertido agregar algunos platos divertidos y temáticos a la mesa. Una receta que seguramente deleitará tanto a niños como a adultos son los huevos rellenos de pollitos de Pascua. Estas delicias adorables y sabrosas son una versión divertida de los clásicos hu...

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Ingredientes

  • 12 huevos duros, pelados
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 ½ cucharadas de mostaza amarilla
  • 1 pepinillo encurtido, finamente picado
  • 1 cucharada de rábano picante preparado o al gusto
  • 1 cucharadita de jugo de pepinillos
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 zanahoria cortada en rodajas
  • 12 rodajas de aceitunas negras enlatadas, o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 huevos rellenos

  • Corta el tercio superior de cada huevo, asegurándote de que parte de la yema esté incluida en la rebanada. Retire con cuidado la yema de huevo de la parte inferior del huevo con una cuchara y transfiérala a un bol.
  • Mezcle las yemas de huevo con mayonesa, mostaza, pepinillos, rábano picante, jugo de pepinillos, sal y pimienta. Llena una manga pastelera o una bolsa de plástico con la mezcla de yemas de huevo. Corta una esquina si usas una bolsa de plástico. Vierta la mezcla de yemas en las claras de huevo ahuecadas para crear el pollito, asegurándose de que haya suficiente relleno expuesto en la parte superior para agregar ojos y un pico.
  • Corta rodajas pequeñas de zanahoria para crear 12 picos. Agrega un pico a cada pollito.
  • Corta los trozos de aceituna en cuadritos para usarlos como ojos. Agrega 2 ojos a cada pollito. Coloque la parte superior de los huevos sobre cada pollito para que parezca que los pollitos se asoman fuera de los huevos.
  • Nutrición

    99 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 213 mg
    • Sodio: 141 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 86 mg