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Cómo Preparar Huevos rellenos de caza mayor - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando el aperitivo perfecto para servir en tu próxima fiesta de observación de juegos importantes o en tu puerta trasera? ¡No busques más que estos deliciosos huevos rellenos de caza mayor! Este clásico favorito de las fiestas tiene un toque picante y picante que hará que tus invitados vuelvan por más. Si eres un fanático del fútbol o simplemente te gustan los bocadillos, estos huevos rellenos seguramente serán un éxito.

Los huevos rellenos son un plato querido que ha sido u...

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Ingredientes

  • 2 cuartos de agua
  • ½ taza de vinagre blanco destilado
  • 10 huevos grandes
  • ¼ taza de mayonesa
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon, estilo suave
  • 2 cucharaditas de jugo de pepinillo dulce
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 ½ cucharadas de trocitos de tocino real
  • 1 pizca de pimentón, o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 40 min
  • Tiempo total: 2 h 10 min
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 porciones

  • Hierva el agua a fuego alto y agregue el vinagre. Sumerja con cuidado los huevos en el agua hirviendo.
  • Vuelva a hervir los huevos a fuego medio y déjelos hervir durante 15 minutos.
  • Transfiera los huevos a un colador colocado en el fregadero y deje correr agua fría sobre los huevos durante unos 5 minutos para que se enfríen.
  • Pelar los huevos bajo un chorro ligero de agua fría y reservar en agua fría para que terminen de enfriarse, unos 10 minutos.
  • Cortar los huevos a lo largo; Coloque las yemas de huevo en un bol.
  • Triture las yemas de huevo con un tenedor, luego agregue la mayonesa, 1 cucharada a la vez, hasta que quede suave; agregue la mostaza de Dijon.
  • Mezcle el jugo de pepinillo dulce, la cebolla en polvo y los trozos de tocino; revuelva con el tenedor hasta que la mezcla de yemas esté bien combinada.
  • Rellena cada mitad de clara con la mezcla de yemas con una cuchara.
  • Espolvorea los huevos rellenos con pimentón y transfiérelos a un plato.
  • Cubra el plato con film transparente y refrigere hasta que esté frío y los sabores se hayan mezclado, al menos 1 hora.

    • Nutrición

    60 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 166mg
    • Carbohidratos totales: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 36 mg

    Categorías

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