Cómo Preparar Huevos Rellenos De Aguacate Y Tocino - Guía Paso a Paso

Los huevos rellenos de aguacate y tocino son una versión deliciosa y única del clásico huevo relleno. Esta receta combina la riqueza cremosa del aguacate con el sabor ahumado y salado del tocino, creando una explosión de sabor que dejará tus papilas gustativas satisfechas.

Estos huevos rellenos son perfectos para un aperitivo de fiesta, un refrigerio de picnic o simplemente un almuerzo sabroso y satisfactorio. Son fáciles de preparar y se pueden preparar con anticipación, lo que los c...

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de tocino, sin grasa y cortadas en trozos pequeños
  • 1 aguacate partido por la mitad y sin hueso
  • 6 huevos duros, partidos por la mitad
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 2 cucharaditas de mostaza amarilla preparada
  • 1 chorrito de zumo de lima
  • 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 12 mitades de huevo

  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 5 minutos. Escurrir sobre toallas de papel.
  • Triture el aguacate en un tazón grande con un tenedor. Incorpora el tocino, las yemas de los huevos duros, la mayonesa, la mostaza y el jugo de lima.
  • Vierta la mezcla de aguacate en las claras. Adorne los huevos con hojuelas de pimiento rojo. Enfriar hasta que esté listo para servir.
  • Nutrición

    182 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 220 mg
    • Sodio: 236 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 268 mg