Cómo Preparar Huevos Rellenos de aguacate - Guía Paso a Paso

Los huevos rellenos de aguacate son una versión única y deliciosa de los clásicos huevos rellenos. Esta receta toma el cremoso y sabroso aguacate y lo combina con la riqueza de las yemas de huevo para obtener un aperitivo celestial perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté organizando una fiesta, asistiendo a una comida compartida o simplemente desee un refrigerio sabroso y satisfactorio, estos huevos rellenos de aguacate seguramente impresionarán y satisfarán su paladar.

Los h...

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Ingredientes

  • 6 huevos duros, pelados y cortados por la mitad
  • 1 aguacate pelado, sin hueso y cortado en cubitos
  • 3 rebanadas de tocino de pavo cocido, picado y dividido
  • 2 ½ cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharaditas de jugo de lima
  • 1 diente de ajo machacado
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
  • sal marina al gusto
  • 1 chile jalapeño, en rodajas (Opcional)
  • 1 chorrito de salsa picante o al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Coloque las yemas de huevo en un tazón; agregue el aguacate, 2/3 del tocino de pavo picado, mayonesa, jugo de limón, ajo, pimienta de cayena y sal. Triture la mezcla de yemas de huevo hasta que el relleno esté combinado uniformemente.
  • Vierta el relleno en una manga pastelera o en una bolsa de plástico con una esquina cortada. Coloca el relleno en cada clara de huevo; cubra con un trozo de tocino de pavo, una rodaja de jalapeño y una pizca de salsa picante.
  • Nutrición

    105 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 113 mg
    • Sodio: 162 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 133 mg