Cómo Preparar Huevos Rellenos Cremosos - Guía Paso a Paso

Los huevos rellenos son un plato clásico perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que se trate de una comida compartida, una reunión familiar o simplemente un simple refrigerio, los huevos rellenos cremosos siempre son un éxito. Esta receta toma los tradicionales huevos rellenos y les agrega un toque cremoso que hará que tus invitados regresen por unos segundos (¡y tal vez incluso un tercio!).

Los huevos rellenos se elaboran con huevos duros pelados y cortados por la mitad, sin las ye...

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Ingredientes

  • 12 huevos
  • ⅓ taza de aderezo para ensalada estilo ranchero
  • ½ paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 pepinillo encurtido, finamente picado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 huevos rellenos

  • Coloque los huevos en una cacerola grande y cúbralos con agua fría. Llevar el agua a ebullición y retirar inmediatamente del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retirar del agua caliente, enfriar y pelar.
  • Cortar los huevos por la mitad a lo largo y quitar las yemas. Coloque las yemas en un tazón mediano. Triture con aderezo para ensalada estilo ranchero. Agrega el queso crema, luego la cebolla y el pepinillo encurtido.
  • Rellenar generosamente las claras ahuecadas con la mezcla de yemas. Enfriar en el frigorífico hasta servir.
  • Nutrición

    141 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 198 mg
    • Sodio: 231 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 97 mg