Cómo Preparar Huevos Rellenos Con Rábano Picante - Guía Paso a Paso

Los huevos rellenos son un aperitivo clásico que nunca pasa de moda. Son perfectos para fiestas, comidas compartidas o simplemente un simple refrigerio a mitad de semana. Y cuando agregas un toque de rábano picante a la mezcla, llevas este plato tradicional a un nivel de sabor completamente nuevo.

El rábano picante es un tubérculo picante que añade un sabor picante y ligeramente dulce a los platos. Cuando se combina con el relleno cremoso de yema de los huevos rellenos, crea un delici...

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Ingredientes

  • 12 huevos
  • ½ taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de rábano picante preparado
  • 2 cucharaditas de eneldo fresco picado
  • ½ cucharadita de mostaza seca
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta
  • ⅛ cucharadita de pimentón

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 24 huevos rellenos

  • Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua. Llevar a ebullición; Retirar del fuego y dejar reposar los huevos en agua caliente durante 15 minutos. Retire los huevos y déjelos enfriar con agua corriente fría; pelar los huevos. Corta cada huevo por la mitad a lo largo. Retire las yemas y transfiéralas a un tazón mediano. Coloque las claras de huevo en una fuente para servir.
  • Triture las yemas con un tenedor. Agregue la mayonesa, el rábano picante, el eneldo, la mostaza seca, la sal, la pimienta y el pimentón. Vierta cantidades iguales en las claras de huevo.
  • Nutrición

    139 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 190 mg
    • Sodio: 179 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 76 mg