Cómo Preparar Huevos Rellenos Con Cremallera - Guía Paso a Paso

Los huevos rellenos son un aperitivo delicioso y versátil y, con un toque extra de sabor, se convierten en un plato destacado que hará que todos vuelvan por más. Esta receta de huevos rellenos con cremallera lleva el clásico huevo relleno a un nivel completamente nuevo con el equilibrio perfecto entre cremosidad, sabor picante y un toque picante.

Existen innumerables variaciones de huevos rellenos, pero lo que los distingue es la combinación de ingredientes tradicionales con algunas a...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 12 huevos
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza china preparada picante
  • 2 cucharaditas de mostaza amarilla
  • sal y pimienta para prueba
  • pimentón, para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 huevos rellenos

  • Coloque los huevos en una cacerola grande y cúbralos con agua fría. Llevar el agua a ebullición y retirar inmediatamente del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retirar del agua caliente, enfriar y pelar.
  • Cortar los huevos por la mitad a lo largo y quitar las yemas. Coloque las yemas en un tazón mediano y tritúrelas con mayonesa, mostaza china preparada picante, mostaza amarilla, sal y pimienta.
  • Rellenar las claras ahuecadas con la mezcla de yemas. Adorne con pimentón. Enfriar en el frigorífico hasta servir.
  • Nutrición

    88 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 187 mg
    • Sodio: 89mg
    • Carbohidratos totales: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 68 mg