Cómo Preparar Huevos rellenos BLT - Guía Paso a Paso

Si te encantan los tradicionales huevos rellenos y el clásico sándwich BLT, entonces te encantará esta versión deliciosa de un aperitivo clásico. Estos huevos rellenos BLT son la combinación perfecta de sabores cremosos, picantes y ahumados. La adición de tocino crujiente, tomates jugosos y lechuga fresca lleva esta receta a un nivel completamente nuevo de delicia.

Los huevos rellenos son un aperitivo que agrada a la multitud y que nunca deja de impresionar. Son perfectos para comidas...

Leer más

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 3 rebanadas de tocino
  • ¼ de taza de mayonesa
  • 2 tomates cherry, sin semillas y picados
  • 1 cucharada de perejil seco
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 huevos rellenos

  • Coloque los huevos en una cacerola; cubrir con agua. Llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar reposar los huevos en agua caliente durante 15 minutos. Retire los huevos del agua caliente, déjelos enfriar con agua corriente fría y pélelos.
  • Coloca el tocino en una sartén grande; cocine a fuego medio-alto, volteando ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir el tocino sobre toallas de papel; desmenuce el tocino cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo.
  • Corta los huevos por la mitad a lo largo; Coloque las yemas de huevo en un bol. Triture las yemas con un tenedor; agregue el tocino desmenuzado, la mayonesa, los tomates y el perejil. Condimentar con sal y pimienta.
  • Coloque las mitades de clara de huevo en una fuente para servir; vierta la mezcla de yemas a las claras de huevo. Refrigere, tapado, hasta que esté listo para servir.
  • Nutrición

    82 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 114 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 57 mg