Cómo Preparar Huevos rellenos al curry de Kimberly - Guía Paso a Paso

Los huevos rellenos son un aperitivo clásico y un favorito de las fiestas, pero a veces es divertido cambiar las cosas y agregar un toque único a este plato tradicional. Los huevos rellenos al curry de Kimberly hacen precisamente eso, infundiendo los sabores familiares de los huevos rellenos con las notas atrevidas y aromáticas del curry. El resultado es un plato familiar e inesperado, que lo convierte en un verdadero plato fuerte en cualquier reunión.

Los huevos rellenos con curry de...

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Ingredientes

  • 6 huevos
  • ¼ de taza de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza molida en piedra, o al gusto
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • ½ cucharadita de perejil seco
  • 1 cucharada de salsa de pepinillos dulces
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pizca de pimentón para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 mitades de huevo rellenos

  • Coloque los huevos en una cacerola en una sola capa y llénela con agua para cubrir los huevos 1 pulgada. Tapa la cacerola y deja hervir el agua a fuego alto. Retirar del fuego y dejar reposar los huevos en el agua caliente durante 15 minutos. Drenar. Enfríe los huevos con agua corriente fría. Pelar una vez frío. Corta los huevos por la mitad a lo largo y coloca las yemas en un bol. Triture las yemas con un tenedor.
  • Agrega la mayonesa, la mostaza, el curry en polvo, el perejil, la salsa de pepinillos y la pimienta a las yemas de huevo hasta que se combinen; vierta en las mitades de clara de huevo. Adorne con pimentón. Enfriar antes de servir.
  • Nutrición

    73 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 131 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 41 mg