Cómo Preparar Huevos estilo turco - Guía Paso a Paso

Si está buscando una forma nueva y emocionante de comenzar el día, no busque más que los huevos al estilo turco. Este plato es una versión deliciosa y única del clásico desayuno con huevo, con una combinación de sabores y especias que tentará tu paladar y te dejará con ganas de más. Si eres fanático de la cocina turca o simplemente buscas cambiar tu rutina matutina, esta receta seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu cocina.

Una de las cosas que hace que los huevos al est...

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Ingredientes

  • 3 dientes de ajo, pelados y picados
  • 1 ½ tazas de yogur natural
  • 1 pizca de sal
  • 1 litro de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de pimentón

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • En un tazón pequeño, combine el ajo, el yogur y una pizca de sal; mezclar bien.
  • En una cacerola o olla grande, combine agua, vinagre y 1 cucharadita de sal; Llevar a ebullición a fuego alto. Cuando el agua esté hirviendo, reduzca el fuego y rompa suavemente los huevos en el agua, separándolos bien. Cocine hasta que las claras se hayan cuajado sobre las yemas, retire inmediatamente los huevos con una espumadera y colóquelos en una fuente para servir.
  • Derrita la mantequilla en una sartén o cacerola pequeña. Agregue el pimentón. Vierta la salsa de yogur sobre los huevos y cubra con mantequilla de pimentón. ¡Tu cilbir está listo!
  • Nutrición

    442 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 600 mg
    • Sodio: 1599 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 444 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 684 mg