Cómo Preparar Huevos Encurtidos Con Sriracha - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas tan satisfactorias como un huevo perfectamente encurtido. Esta delicia picante empapada en vinagre es un refrigerio clásico que ha resistido la prueba del tiempo. Pero ¿y si pudieras llevar este querido clásico al siguiente nivel? Introduzca los huevos encurtidos con Sriracha. Este toque picante a un favorito tradicional agrega un toque picante y de sabor que dejará tus papilas gustativas vibrando.

Imagínese el sabor picante de un huevo encurtido combinado con el picant...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de vinagre blanco
  • 1 taza de agua
  • 1 cebolla pequeña, en rodajas
  • ⅓ taza de salsa picante sriracha
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 12 huevos duros, pelados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 2 días 15 min
  • Tiempo total: 2 días 30 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 huevos

  • Combine vinagre, agua, cebolla, salsa Sriracha y sal marina en una cacerola; llevar a fuego lento. Retire la cacerola del fuego y enfríe el líquido un poco.
  • Coloque los huevos en un frasco de 1 cuarto de galón. Vierta la mezcla de vinagre sobre los huevos. Selle el frasco y refrigérelo, agitándolo ocasionalmente, durante al menos 2 días.
  • Nutrición

    84 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 212 mg
    • Sodio: 492 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 73 mg