Cómo Preparar huevos en una canasta - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de desayuno deliciosa y divertida para agregar algo de variedad a tu rutina matutina? ¡No busques más que Huevos en una canasta! Este plato sencillo y saciante es perfecto para cualquiera que ame un buen desayuno a base de huevo. Con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes crear una comida sabrosa y abundante que te mantendrá con energía durante todo el día.

También conocido como "Huevo en un hoyo" o "Sapo en un hoyo", Huevos en una canasta es un plato d...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 3 papas grandes, peladas y ralladas
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • sal kosher y pimienta negra molida al gusto
  • 6 huevos
  • ¾ taza de queso provolone rallado
  • 6 rebanadas de prosciutto
  • 2 cucharaditas de jarabe de arce

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 38 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 3 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde grande para muffins de 6 tazas con aceite en aerosol.
  • Mezcle las papas, la mantequilla derretida, la sal y la pimienta en un tazón grande.
  • Divida la mezcla de papa entre los moldes para muffins. Presione para crear una costra fina sobre el fondo y los lados de cada taza.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados y las papas tiernas, aproximadamente 30 minutos. Rompe un huevo suavemente en cada taza. Continúe cocinando hasta que las claras estén cuajadas y la yema líquida, aproximadamente 6 minutos. Retirar del horno; cubra los huevos con queso provolone.
  • Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.
  • Mezcle el prosciutto con el jarabe de arce y la pimienta en un tazón pequeño. Extienda sobre una bandeja para hornear pequeña forrada con papel de aluminio.
  • Coloque el molde para muffins y la bandeja para hornear debajo del asador precalentado. Ase hasta que el queso se derrita y el prosciutto esté crujiente, aproximadamente 1 minuto.
  • Transfiera las cestas de huevos a un plato para servir. Picar el prosciutto y espolvorear por encima.
  • Nutrición

    399 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 230 mg
    • Sodio: 625 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 36 mg
    • Calcio: 177 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 873 mg