Cómo Preparar Huevos En Escabeche II - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de los encurtidos? ¿Te encanta el sabor picante y sabroso de los huevos encurtidos? Si es así, entonces te encantará esta receta de huevos encurtidos II. Ya sea que los disfrute como refrigerio, aperitivo o guarnición, estos huevos encurtidos seguramente satisfarán su antojo de algo deliciosamente picante y satisfactorio.

Una de las mejores cosas de los huevos encurtidos es que son increíblemente versátiles. Se pueden disfrutar solos o usarse para agregar un toque pican...

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Ingredientes

  • 12 huevos extra grandes
  • 1 ½ tazas de vinagre blanco destilado
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 cucharada de especias para encurtir
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 hoja de laurel

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 7 días 23 hrs 10 min
  • Tiempo total: 7 días 23 hrs 40 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 huevos

  • Coloque los huevos en una cacerola mediana y cúbralos con agua fría. Llevar el agua a ebullición y retirar inmediatamente del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retirar del agua caliente, enfriar y pelar.
  • En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle el vinagre, el agua y las especias para encurtir. Llevar a ebullición y mezclar con el ajo y la hoja de laurel. Alejar del calor.
  • Transfiera los huevos a recipientes esterilizados. Llene los recipientes con la mezcla de vinagre caliente, ciérrelos y refrigérelos de 8 a 10 días antes de servir.
  • Nutrición

    85 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 216 mg
    • Sodio: 82mg
    • Carbohidratos totales: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 79 mg