Cómo Preparar Huevos duros perfectos - Guía Paso a Paso

Los huevos duros son un refrigerio versátil y saciante que se puede disfrutar solo, agregar a ensaladas o sándwiches, o usarse como ingrediente rico en proteínas en varias recetas. Con sus cremosas yemas amarillas y claras firmes, los huevos duros son un complemento delicioso y nutritivo para cualquier comida. Sin embargo, lograr el huevo duro perfecto puede ser un desafío para algunos. Ya sea que los huevos estén poco cocidos, demasiado cocidos o tengan yemas verdosas, muchas personas tienen...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de sal
  • ¼ de taza de vinagre blanco destilado
  • 6 tazas de agua
  • 8 huevos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 huevos duros

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Combine sal, vinagre y agua en una olla grande y déjelo hervir a fuego alto.
  • Añade los huevos uno a la vez, teniendo cuidado de no romperlos. Reduzca el fuego a ebullición suave y cocine por 14 minutos.
  • Una vez que los huevos se hayan cocido, sácalos del agua caliente y colócalos en un recipiente con agua helada o agua corriente fría. Deje enfriar completamente, unos 15 minutos. Guárdelo en el refrigerador hasta por 1 semana.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    72 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 186 mg
    • Sodio: 947mg
    • Carbohidratos totales: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 69 mg