Cómo Preparar Huevos duros al vapor - Guía Paso a Paso

Los huevos duros al vapor son un plato versátil y saciante que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea que los prefiera como una opción de desayuno rápida y fácil, como complemento rico en proteínas para una ensalada o como un refrigerio satisfactorio, los huevos cocidos al vapor son una opción nutritiva y sabrosa. Y lo mejor es que son increíblemente sencillos de hacer.

Los huevos cocidos al vapor son una opción popular para quienes buscan añadir más proteínas a su di...

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Ingredientes

  • 12 huevos, a temperatura ambiente

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 huevos

  • Coloque un inserto para vaporera en una olla y llénelo con agua hasta justo debajo del fondo de la vaporera. Lleve el agua a un punto justo por debajo del punto de ebullición. Agregue los huevos a la vaporera y cocine al vapor durante 15 minutos.
  • Transfiera inmediatamente los huevos a un recipiente con agua helada hasta que se enfríen lo suficiente como para manipularlos. Haga una pequeña grieta en el extremo grande de cada huevo y vuelva a colocar los huevos en el agua helada durante unos 20 minutos. Cáscara.
  • Nutrición

    72 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 186 mg
    • Sodio: 70 mg
    • Carbohidratos totales: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 67 mg