Cómo Preparar Huevos Cremados - Guía Paso a Paso

Los huevos con crema son un plato clásico que las familias han disfrutado durante generaciones. Esta receta sencilla y reconfortante es perfecta para el desayuno, el brunch o incluso una cena ligera, y seguramente se convertirá en el nuevo favorito de la familia. Los huevos a la crema se elaboran con huevos duros y una salsa blanca cremosa y sabrosa, que se combinan para crear un plato delicioso y abundante que es a la vez saciante y fácil de preparar.

Muchas familias tienen sus propi...

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Ingredientes

  • 6 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche
  • ⅛ cucharadita de pimienta blanca molida , si se desea
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Coloque el huevo en una cacerola y cúbralo con agua fría. Llevar el agua a ebullición y retirar inmediatamente del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retirar del agua caliente, enfriar, pelar y picar.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola, agregue la harina hasta que se forme una bola. Agrega lentamente la leche y revuelve hasta que la salsa hierva.
  • Agrega la pimienta blanca, la sal, la pimienta negra y los huevos picados a la salsa; revuelva hasta que los huevos estén calientes.
  • Nutrición

    312 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 405 mg
    • Sodio: 261 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 247 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 386 mg