Cómo Preparar huevos con tomates - Guía Paso a Paso

Los huevos con tomates son un plato clásico que se puede encontrar en muchas cocinas diferentes de todo el mundo. Esta receta sencilla pero deliciosa combina el rico sabor de los tomates maduros con la textura cremosa de los huevos, lo que da como resultado una comida satisfactoria y nutritiva que se puede disfrutar en el desayuno, el almuerzo o la cena.

Una de las mejores cosas de los huevos con tomate es que son increíblemente versátiles y se pueden personalizar para adaptarlos a tu...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de semilla de girasol
  • 4 tomates grandes, en rodajas
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 huevos batidos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite de semilla de girasol en una sartén grande a fuego medio. Agregue los tomates y cúbralos uniformemente con el aceite. Incorpora la pasta de tomate y sazona con comino, pimienta de Jamaica y sal. Tape y cocine hasta que los tomates estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.
  • Vierte los huevos sobre la mezcla de tomate. Tape y continúe cocinando durante 10 minutos o hasta que los huevos ya no estén líquido.
  • Nutrición

    204 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 186 mg
    • Sodio: 998 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 33 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 944 mg