Cómo Preparar Huevos BenaBabs - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de las mismas opciones de desayuno de siempre? ¿Quieres cambiar tu rutina matutina con un plato que sea tan divertido de preparar como delicioso de comer? ¡No busques más que Eggs BenaBabs! Esta versión única de los clásicos huevos benedictinos seguramente se convertirá en un nuevo favorito en su hogar. Con su sabrosa combinación de huevos escalfados, tocino crujiente y salsa holandesa cremosa, este plato es una forma segura de impresionar a su familia y amigos. Sin mencionar q...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 litro de agua
  • 4 alcachofas, crudas y cortadas hasta el corazón
  • 1 receta de Salsa Holandesa
  • 4 huevos
  • 1 taza de aceitunas negras, en rodajas
  • ½ taza de cebollino fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ponga a hervir aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre y agua en una olla grande. Coloque los corazones de alcachofa en la mezcla y hierva durante 30 minutos o hasta que estén tiernos; drenar.
  • Prepare la salsa holandesa según las instrucciones de la receta.
  • Llene una cacerola grande con 3 pulgadas de agua. Lleve el agua a fuego lento y agregue el vinagre restante. Rompe con cuidado los huevos en agua hirviendo y déjalos cocinar de 3 a 5 minutos. Las yemas aún deben estar blandas en el centro. Retire los huevos del agua con una espumadera y colóquelos en un plato caliente.
  • Coloca los corazones de alcachofa en una fuente para servir. Coloca un huevo escalfado encima de cada corazón de alcachofa. Cubrir con salsa holandesa. Espolvorea aceitunas encima de la salsa. Espolvoree cebollino alrededor del plato.
  • Nutrición

    204 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 186 mg
    • Sodio: 508 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 127 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 564 mg