Cómo Preparar Huellas digitales de galletas de mantequilla de frambuesa y almendras - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en la combinación de frambuesas dulces y picantes y almendras ricas en sabor a nuez. Y cuando agregas una galleta de mantequilla desmenuzable y mantecosa, tienes una combinación perfecta en el paraíso de los postres. Eso es exactamente lo que obtendrás con estas huellas digitales de galletas de mantequilla de frambuesa y almendras.

Estas deliciosas galletas son perfectas para una ocasión especial o simplemente como un dulce capricho para ti. Son lo suficien...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 1 ¼ cucharadita de extracto de almendras, cantidad dividida
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de mermelada de frambuesa sin semillas
  • ½ taza de azúcar glass
  • 1 cucharadita de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir la mantequilla y el azúcar blanca en un tazón mediano hasta que esté cremoso. Agrega 1/2 cucharadita de extracto de almendras. Agregue la harina y mezcle hasta que la masa se una.
  • Forme bolas de 1 1/2 pulgada con la masa y colóquelas en bandejas para hornear sin engrasar a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas. Use su pulgar para presionar hacia abajo y hacer una abolladura en el centro de cada bola, luego rellénela con mermelada.
  • Hornee en tandas en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados, aproximadamente de 14 a 18 minutos; déjelo enfriar en una bandeja para hornear galletas durante unos minutos.
  • Mezcle el azúcar glas, la leche y las 3/4 cucharaditas restantes de extracto de almendras en un tazón mediano hasta que quede suave; rocíe ligeramente sobre las galletas calientes.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    104 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 14mg
    • Sodio: 37 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 9 mg