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Cómo Preparar Hot Dog estilo Chicago - Guía Paso a Paso

Chicago es famosa por sus contribuciones culinarias únicas, y uno de los platos más emblemáticos de la bulliciosa ciudad es el hot dog al estilo de Chicago. Esta querida comida callejera presenta un panecillo de semillas de amapola al vapor relleno con un hot dog de carne cubierto con una combinación distintiva de condimentos y guarniciones.

Lo que distingue al hot dog estilo Chicago de sus homólogos es la variedad de aderezos que lo adornan. Desde salsa verde neón y mostaza amarilla ...

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Ingredientes

  • 1 hot dog de carne de res
  • 1 panecillo para hot dog con semillas de amapola
  • 1 cucharada de mostaza amarilla
  • 1 cucharada de salsa dulce de pepinillos verdes
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 2 gajos de tomate
  • 1 pepinillo encurtido
  • 2 pimientos deportivos
  • 1 pizca de sal de apio

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 1

  • Hierva una olla con agua a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo, coloque la salchicha en agua y cocine hasta que esté bien caliente, aproximadamente 5 minutos. Retire el hot dog del agua y déjelo a un lado.
  • Coloque una canasta vaporera en la olla y cocine al vapor el panecillo con semillas de amapola hasta que esté tibio, aproximadamente 2 minutos.
  • Coloque el hot dog en un panecillo al vapor. Apile los ingredientes en este orden: mostaza, condimento, cebolla, tomate, pepinillo, pimientos y sal de apio. Las rodajas de tomate deben quedar colocadas entre la salchicha y la parte superior del pan en un lado. Coloque el pepinillo entre el hot dog y la parte inferior del panecillo del otro lado. ¡Ni se te ocurra pensar en el ketchup!

    • Nutrición

    726 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 2082 mg
    • Carbohidratos totales: 83 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 200 mg
    • Calcio: 282 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 1319 mg

    Categorías

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