Cómo Preparar Horneado vegetariano con salchicha ahumada - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de cena deliciosa y abundante que sea rápida y fácil de preparar? ¡No busques más, esta increíble receta de horneado vegetariano con salchicha ahumada! Este plato está lleno de sabor y satisfará incluso a los comensales más exigentes. Además, es una excelente manera de incorporar algunas verduras adicionales a tu dieta.

Este horneado vegetariano con salchicha ahumada es la comida perfecta en una sola sartén que requiere preparación y limpieza mínimas. Es el plato ide...

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Ingredientes

  • 1 libra de patatas baby Yukon Gold, cortadas en cuartos
  • 4 salchichas ahumadas, en rodajas
  • 1 calabaza amarilla, finamente picada
  • 1 cebolla grande, finamente picada
  • 1 pimiento naranja, finamente picado
  • 1 pimiento amarillo, finamente picado
  • 4 cucharadas de mantequilla, cortada en trozos pequeños
  • ½ cucharadita de sal sazonada (como Lawry's®), o al gusto
  • ½ cucharadita de ajo en polvo, o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Combine las papas, las salchichas, la calabaza, la cebolla, los pimientos morrones, la mantequilla, la sal sazonada, el ajo en polvo y la pimienta en un molde para hornear de vidrio de 9x13 pulgadas. Cubrir con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las papas estén suaves, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    166 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 409 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 39 mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 175 mg