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Cómo Preparar Horneado fácil de pollo y patatas con miel y mostaza - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida sencilla y deliciosa entre semana que le encantará a toda la familia? ¡No busques más, esta receta fácil de horneado de papas y pollo con miel y mostaza! Lleno de sabor y fácil de preparar, este plato es perfecto para las noches ocupadas en las que deseas una comida abundante sin pasar horas en la cocina.

Esta receta combina tiernas pechugas de pollo, patatas abundantes y una salsa dulce y picante de miel y mostaza para una comida reconfortante y satisfactoria. Con s...

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Ingredientes

  • 1 taza de caldo de pollo
  • ½ taza de miel
  • ¼ taza de mostaza amarilla preparada
  • 1 cucharada de mostaza en polvo
  • 1 ½ cucharaditas ajo en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de hojuelas de romero
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 8 muslos de pollo
  • 3 libras de papas rojas, sin pelar y cortadas en cubos de 3/4 de pulgada
  • 1 cebolla amarilla grande, picada en trozos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Batir el caldo, la miel, la mostaza amarilla, la mostaza en polvo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el romero, la sal y la pimienta negra en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Agregue el pollo, las papas y la cebolla y revuelva hasta que estén bien cubiertos. Deje marinar la mezcla durante 20 minutos.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Transfiera el pollo a la fuente para hornear preparada. Cubra el pollo con las patatas y vierta el líquido restante encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las papas estén doradas y el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, aproximadamente 50 minutos.

    • Nutrición

    398 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 72 mg
    • Sodio: 601 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1008 mg

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