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Cómo Preparar Horneado De Salchicha Del Suroeste - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato delicioso y sustancioso para satisfacer sus antojos de sabores picantes y salados? ¡No busques más que esta receta de horneado de salchichas del suroeste! Repleto de sabores atrevidos e ingredientes reconfortantes, este plato es perfecto para una acogedora cena familiar o una reunión informal con amigos. Si eres fanático de las carnes picantes o amante de todo lo cursi y reconfortante, este plato seguramente te impresionará.

Combinando los sabores de la cocina del suro...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de salchicha de cerdo a granel con salvia
  • 6 tortillas de harina, cortadas en cuadrados de 1 pulgada
  • 4 latas (4 onzas) de chiles verdes picados
  • 2 tazas de queso Monterey Jack rallado
  • 10 huevos
  • ½ taza de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • ½ cucharadita de sal de cebolla
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 2 tomates (o al gusto), rebanados

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 40 min
  • Tiempo total: 10 h 10 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 fuente para hornear de 10x9 pulgadas

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa.
  • Engrase una fuente para hornear de 10x9 pulgadas. Coloque la mitad de los trozos de tortilla en el fondo del plato preparado; cubra con 2 latas de chiles verdes, la mitad de la salchicha cocida y la mitad del queso, respectivamente. Repita las capas.
  • Batir los huevos, la leche, la sal, la sal de ajo, la sal de cebolla, la pimienta negra y el comino en un bol; vierta sobre las capas en la fuente para hornear.
  • Cubra la fuente para hornear con papel film y refrigere de 8 horas a toda la noche.
  • Retire el plato del refrigerador y déjelo calentar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Horneamos la cazuela en el horno precalentado durante 50 minutos. Coloca una capa de rodajas de tomate encima de la cazuela y continúa horneando hasta que al insertar un cuchillo en el medio de la cazuela salga limpio, de 10 a 15 minutos más. Deje que la cazuela se enfríe 10 minutos antes de cortarla.

    • Nutrición

    365 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 155 mg
    • Sodio: 1419 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 243 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 347 mg

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