Cómo Preparar Horneado De Queso Y Brócoli - Guía Paso a Paso

¿Busca una guarnición deliciosa y saludable para agregar a su menú? ¡Este horneado de queso y brócoli es la receta perfecta para probar! Repleto de las bondades del brócoli fresco y los ricos y reconfortantes sabores del queso derretido, este plato seguramente será un éxito entre tu familia y amigos. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente estés buscando una nueva manera de disfrutar este nutritivo vegetal, esta receta es ganadora.

El brócoli no sólo es delicioso, sino que...

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Ingredientes

  • 8 tazas de brócoli fresco
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 ¼ de taza de leche
  • sal y pimienta al gusto
  • 4 tazas de queso suizo rallado
  • 2 huevos grandes batidos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 7
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Coloque el brócoli en una vaporera sobre 1 pulgada de agua hirviendo; cubrir. Cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes, de 2 a 6 minutos. Drenar.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agrega harina; cocine y revuelva hasta que esté burbujeante. Agregue la cebolla y luego la leche. Llevar a ebullición y cocinar durante 1 minuto. Alejar del calor; Condimentar con sal y pimienta.
  • Incorpora el queso y los huevos hasta que el queso se derrita. Agregue el brócoli y revuelva hasta que se combinen. Transfiera la mezcla a una cacerola de 9x13 pulgadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté burbujeante, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    441 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 148 mg
    • Sodio: 285 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 94 mg
    • Calcio: 602 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 486 mg