Cómo Preparar Horneado De Pollo Con Salsa Y Espárragos - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta fácil y deliciosa para cenar entre semana? ¡No busques más, este horneado de pollo y espárragos con salsa! Esta receta es una manera perfecta de combinar los sabores del pollo tierno y jugoso, los espárragos crujientes y un aderezo sabroso y picante. Es una comida de una sola sartén que seguramente se convertirá en el nuevo favorito de la familia. Ya sea que estés cocinando para una cena familiar o una ocasión especial, este platillo es un ganador.

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de tierra pimienta negra
  • 1 ½ libras de espárragos frescos, recortados
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de pollo condensada
  • ½ taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Rocíe una fuente para hornear de 9x9 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio y cocine las pechugas de pollo hasta que se doren, volteándolas una vez, aproximadamente 5 minutos por lado. Sazone el pollo con sal y pimienta negra.
  • Coloque los espárragos en la fuente para hornear preparada; coloque las pechugas de pollo encima.
  • Mezcla en un bol la crema de pollo, la mayonesa y el jugo de limón; vierte sobre el pollo y los espárragos.
  • Cubra el plato con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la salsa burbujee, el pollo ya no esté rosado por dentro y los jugos salgan claros, aproximadamente 40 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Destape el plato y espolvoree con queso cheddar; déjelo reposar hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos, antes de servir.
  • Nutrición

    595 cal.

    • Grasa total: 45 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 1175 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 268 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 563 mg