Cómo Preparar Horneado de pescado y espinacas de la tía Carol - Guía Paso a Paso

No hay nada como una comida casera, especialmente cuando proviene de una preciada receta familiar que se ha transmitido de generación en generación. El horneado de pescado y espinacas de la tía Carol es uno de esos platos que nuestra familia ha preparado y disfrutado con mucho cariño durante años. Esta reconfortante y saludable cazuela es la combinación perfecta de sabroso pescado, delicadas espinacas y queso cremoso, lo que la convierte en una de las favoritas tanto para reuniones como para ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas para secar
  • 1 taza de queso cheddar fuerte
  • ⅓ taza de pan rallado seco
  • 1 huevo , batido
  • 1 libra de filetes de bacalao
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • En un bol, mezcle las espinacas, 1/2 taza de queso cheddar, aproximadamente 5 cucharadas de pan rallado seco y el huevo. Extienda la mezcla en el fondo de una fuente para hornear pequeña. Coloca los filetes de bacalao encima de la mezcla de espinacas y sazona con sal y pimienta. Cubra con el resto del queso cheddar y el pan rallado.
  • Tapa y hornea durante 20 minutos en el horno precalentado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Nutrición

    306 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 132 mg
    • Sodio: 419 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 376 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 530 mg