Cómo Preparar Horneado de matzá durante la noche - Guía Paso a Paso

La matzá, el pan plano sin levadura que se come tradicionalmente durante la festividad judía de Pesaj, es un ingrediente versátil y delicioso que se puede utilizar en una variedad de platos diferentes. Uno de esos platos es el Overnight Matzo Bake, una cazuela reconfortante y abundante que es perfecta para el desayuno o el brunch. Este plato es fácil de preparar y se puede preparar la noche anterior, lo que lo convierte en una excelente opción para las mañanas ocupadas cuando deseas una comid...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 6 hojas de matzá
  • 8 huevos grandes
  • 1 taza de leche entera
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de crema agria
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¾ cucharadita de sal kosher
  • ¼ cucharadita nuez moscada molida
  • ¼ taza de pasas doradas picadas
  • ¼ taza de orejones picados
  • ¼ taza de manzanas secas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 15 min
  • Tiempo total: 9 h 10 min
  • Porciones: 8

  • Cubra ligeramente una fuente para hornear de 2 cuartos con aceite en aerosol. Dejar de lado.
  • Rompe las hojas de matzá en trozos pequeños. Batir los huevos, la leche, el azúcar, la crema agria, la vainilla, la canela, la sal y la nuez moscada en un tazón grande. Agregue las pasas, los albaricoques, las manzanas y los trozos de matzá. Transfiera a la fuente para hornear preparada, alisando hasta formar una capa uniforme. Cubra con papel de aluminio y transfiéralo al refrigerador para que se enfríe durante 8 horas o toda la noche.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Retire la fuente para hornear del refrigerador y destape.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté inflado y listo, de 40 a 45 minutos. Retirar del horno y dejar reposar a temperatura ambiente durante al menos 15 minutos.
  • Nutrición

    311 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 195 mg
    • Sodio: 273 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 10g
    • Potasio: 266mg