Cómo Preparar Horneado de macarrones con queso - Guía Paso a Paso

Los macarrones con queso son una comida reconfortante clásica que nunca deja de satisfacer. Es cremoso, con queso y absolutamente delicioso. Si bien la versión tradicional para estufa siempre es un éxito, a veces es bueno mezclar las cosas y probar un nuevo giro en el plato favorito. Ahí es donde entra en juego este horneado de macarrones con queso. Toma toda la bondad cremosa de los macarrones con queso y los hornea hasta alcanzar la perfección burbujeante, lo que da como resultado un plato ...

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Ingredientes

  • 20 onzas de macarrones con codo
  • ½ taza de mantequilla
  • ⅜ taza de harina para todo uso
  • 6 tazas de leche
  • 1 ½ libras Queso cheddar rallado
  • ¾ taza de pan rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 8 minutos; drenar.
  • Derrita 1/2 taza de mantequilla en una olla grande a fuego medio; Agrega la harina a la mantequilla hasta que quede suave. Vierta la leche a la mezcla de mantequilla mientras revuelve; llevar a ebullición. Cocine y revuelva hasta que espese, aproximadamente 2 minutos.
  • Reduce el fuego a medio-bajo. Agregue el queso cheddar en lotes pequeños, revolviendo cada uno con la mezcla de leche y derritiéndolo hasta agregar el siguiente. Agregue los macarrones y revuelva para cubrir. Vierta los macarrones en una fuente para hornear preparada.
  • Mezcle el pan rallado y la mantequilla derretida en un tazón pequeño; espolvorea sobre los macarrones.
  • Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada, de 35 a 40 minutos.
  • Nutrición

    883 cal.

    • Grasa total: 48 g
    • Grasa saturada: 30 g
    • Colesterol: 142 mg
    • Sodio: 784 mg
    • Carbohidratos totales: 74 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 866 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 544 mg