Cómo Preparar Horneado de huevo y pan de maíz - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato de desayuno abundante y satisfactorio que sea perfecto para alimentar a una multitud? No busques más, esta deliciosa receta de horneado de huevo y pan de maíz. Esta cazuela sabrosa y reconfortante es la forma perfecta de empezar el día y está repleta de sabor y textura que te dejarán satisfecho y listo para afrontar lo que se te presente.

La combinación de huevos esponjosos, pan de maíz dulce y queso salado es ganadora y te encantará lo fácil que es prepararla. Ya sea q...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 tallos de apio cortados en cubitos
  • 4 tazas de jamón cocido cortado en cubitos
  • 1 ( 14.5 onzas) de lata de caldo de pollo
  • ½ taza de agua
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 paquete (14 onzas) de mezcla de relleno de pan de maíz sazonado
  • 6 huevos
  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado
  • ½ cucharadita de pimentón, para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • En una sartén grande, derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Saltee la cebolla y el apio hasta que la cebolla esté suave y traslúcida. Agrega el jamón y continúa salteando hasta que las verduras estén tiernas y el jamón bien caliente. Agrega el caldo de pollo, el agua y la 1/2 taza de mantequilla o margarina restante y calienta hasta que la mantequilla se derrita por completo.
  • Coloca la mezcla del relleno en un tazón grande. Vierta el contenido de la sartén sobre el relleno y mezcle suavemente hasta que se mezclen. Convierte la mezcla en el molde para hornear preparado.
  • Cubra el molde con papel de aluminio y hornee en horno precalentado durante 25 minutos, hasta que esté completamente caliente. Retirar del horno y hacer 6 hendiduras espaciadas uniformemente lo suficientemente grandes como para que cada una contenga un huevo. Tenga cuidado de no dejar un espacio vacío en la parte inferior de las hendiduras. Rompe con cuidado un huevo en cada hendidura, dejando las yemas enteras. Regrese al horno sin tapar y hornee otros 12 a 14 minutos, hasta que las claras de los huevos estén casi cuajadas.
  • Retirar del horno nuevamente y espolvorear uniformemente con el queso y luego espolvorear con pimentón. Continúe horneando durante otros 3 a 4 minutos, o hasta que el queso se derrita y las claras de los huevos estén cuajadas, pero las yemas aún estén blandas. Servir caliente, con un huevo en cada ración.
  • Nutrición

    849 cal.

    • Grasa total: 53 g
    • Grasa saturada: 26 g
    • Colesterol: 318 mg
    • Sodio: 2676 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 36 mg
    • Calcio: 304 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 592 mg