Cómo Preparar Horneado de frutas enrejado de manzana - Guía Paso a Paso

Nada supera los reconfortantes aromas y sabores de una fruta horneada casera, especialmente cuando se elabora con la abundante cosecha de manzanas. Este horneado de frutas y manzanas es un postre delicioso que combina la dulzura natural de las manzanas frescas con un toque de canela y una corteza enrejada hojaldrada. Es un clásico atemporal perfecto para cualquier ocasión, ya sea que estés entreteniendo a invitados o simplemente quieras darte un capricho con algo dulce y satisfactorio.

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Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar moreno
  • ⅓ taza de agua
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 6 manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y cortadas en rodajas
  • ½ taza de nueces pecanas picadas
  • ½ taza de frutas mixtas secas picadas
  • 1 hoja de hojaldre congelado, descongelado
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • ¼ de cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Mezcle el azúcar moreno, el agua y la harina en un tazón grande hasta que quede suave. Agrega las manzanas, las nueces y los frutos secos; agregue la mezcla de azúcar morena hasta que esté bien cubierta. Vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Corta el hojaldre en diez tiras de 1 pulgada con un cortador de pizza. Coloque 5 de las tiras sobre las manzanas a lo largo y corte las 5 tiras restantes por la mitad. Coloque las 10 tiras más pequeñas sobre las manzanas a lo ancho para crear el enrejado. Mezcle el azúcar blanca y la canela y espolvoree sobre el enrejado.
  • Hornee en horno precalentado hasta que la mezcla de manzana burbujee y la rejilla esté dorada, de 40 a 45 minutos.
  • Nutrición

    303 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 67 mg
    • Carbohidratos Totales: 46g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 26 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 216 mg