Cómo Preparar Horneado de desayuno en sartén - Guía Paso a Paso

No hay nada mejor que un abundante desayuno para empezar bien el día, y este desayuno horneado en sartén es la manera perfecta de alimentar a una multitud o disfrutar de una mañana tranquila con la familia. Repleta de todos los elementos esenciales del desayuno (huevos, tocino, patatas y queso), esta receta es tan deliciosa como práctica. Además, como todo está hecho en una sola sartén, ¡la limpieza es muy sencilla!

Ya sea que estés organizando un brunch el fin de semana o simplemente...

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Ingredientes

  • 1 taza de yogur griego
  • 1 ¼ tazas de harina con levadura, y más para amasar
  • 1 cucharadita de condimento para carne asada (como Lawry's®)
  • aceite en aerosol
  • 5 huevos grandes
  • 1 taza de queso Colby rallado
  • 1 taza de papas hash brown ralladas congeladas, descongeladas
  • 2 cucharadas salsa
  • 4 rebanadas de tocino
  • cebolletas verdes para decorar (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de horneado: 37 minutos
  • Tiempo total: 47 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
  • Mezcle el yogur griego, la harina y el condimento para carne asada en un tazón mediano hasta que se forme una masa peluda. Transfiera a una superficie espolvoreada con harina con levadura y amase durante unos 5 minutos hasta que quede suave. Continúe agregando harina según sea necesario si la masa está demasiado pegajosa.
  • Amasar la masa durante unos 5 minutos hasta que quede suave.
  • Dale forma a la masa para que quepa en una bandeja para hornear.
  • Horneamos la masa en el horno precalentado durante 12 minutos.
  • Mientras tanto, mezcle los huevos, el queso, las croquetas de patata y la salsa en un tazón.
  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 7 minutos. Retire el tocino a una bandeja con línea de goteo. Deje enfriar antes del tocino picado en trozos grandes.
  • Vierta la mezcla de huevo sobre la masa. Espolvoree tocino por encima.
  • Cocine hasta que los huevos estén cuajados, aproximadamente 25 minutos.
  • Retirar del horno y cubrir con cebollas verdes picadas. Dejar enfriar un poco antes de servir.
  • Nutrición

    286 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 147 mg
    • Sodio: 642 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 13g
    • Potasio: 183mg