Cómo Preparar Horneado de champiñones ruso fácil - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una guarnición deliciosa y fácil para servir con tu próxima comida? ¡No busques más que nuestro fácil horneado ruso de champiñones! Este plato es sencillo de preparar y está lleno de sabores sabrosos que seguramente deleitarán tu paladar. Si eres fanático de los champiñones o buscas agregar algo de variedad a tu menú, debes probar esta receta.

Los champiñones son un alimento básico en la cocina rusa y, a menudo, aparecen en varios platos, como sopas, guisos y pasteles....

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Ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite vegetal, divididas
  • 7 tazas de champiñones en cuartos
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cebolla picada
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 ¼ tazas de queso Gouda rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio. Aumente el fuego a alto y agregue los champiñones. Cocine y revuelva hasta que esté dorado, de 6 a 8 minutos. No cocinar tanto tiempo para que empiecen a soltar mucho líquido. Agregue la crema agria, mezcle bien y transfiera la mezcla a una cacerola.
  • Calienta las 2 cucharadas de aceite restantes en una segunda sartén a fuego medio y cocina la cebolla hasta que esté suave y traslúcida, de 4 a 6 minutos. Distribuya las cebollas sobre los champiñones y sazone con sal y pimienta. Espolvorea con queso Gouda.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y esté dorado, de 15 a 20 minutos.
  • Nutrición

    415 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 384 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 339 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 558 mg